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・銘柄和牛
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”しあわせになれるお肉を食べよう”
頬がキュッとして思わず笑顔になってしまうような
大切な人に食べさせてあげたいと思えるような
美味しいしあわせを食卓に。
MEAT&DELI355は2019年9月に戸越銀座で飯田ミートストアー4代目が新しく立ち上げた精肉と惣菜とお酒のお店です。飯田ミートストアーの創業は登記上1941年ですが、関東大震災の頃には既に営業していたと伝わっています。東京･品川、百反通りに店舗を構え、当時から美味しいお肉を取り扱うお店として地域の方々に支持をいただき、「特別な日には飯田ミートに牛肉を買いに行ってたんだよ」と昔話を聞かせてくださるお客様に今でもご来店いただいています。
国産銘柄和牛のみの取り扱いです。
国産和牛のブランドは、丹精込めて育てられた証です。厳格に厳しい基準をクリアした牛だけがブランドを名乗ることができます。 良い育ち方をしている事、大切に育てられている事が美味しさの一番の秘訣。 当店では仕入れ銘柄を固定せず、長年の経験による目利きで、A5ランクの銘柄和牛の中からさらに最高品質の精肉をセレクトしています。
部位ごとに最高品質の品をセレクトするため、日々の仕入れ状況により銘柄が変わります。日本には素晴らしい和牛ブランドが数多くあります。新鮮な和牛をお届けするためにも常に在庫銘柄は入れ替わり、当店では様々な国産銘柄和牛との出会いをお楽しみいただけます。
老舗精肉店の味を全国へお届け
冷凍保存はせず、注文をを受けてからカットするお肉は新鮮そのもの。当店では昔ながらのオーダーカットのスタイルを引き継いでいます。調理の知識に基づいた熟練のオーダーカットで最高品質の精肉を最上級へとさらに美味しく仕上げていきます。
精肉の賞味期限は加工日を含めて3日です。
到着日やお召し上がりのご予定にご注意ください。
チルド便でのご注文は発送日当日に加工し、配送地域に合わせてご指定の日時の前日、または2日前に発送いたします。冷凍での発送をご希望のお客様は【冷凍】表示のある商品をご注文ください。
サーロインと内もも肉は、現在、くまもとあか牛のみのお取り扱いです。
素晴らしい赤身の肉質に惚れ込んでしまう上質な赤身部位です。
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