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・煮込み用

焼いて食べるには少し固めの部位ですが、他部位に比べて味わいが濃いのが特徴です。
薄く切ってさっと煮込む、大き目に切ってじっくり煮込む。
肉じゃが、牛丼、カレーなど、日常の食卓にかかせない部位。

値段も手ごろでデイリーにもおすすめ。
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