商品詳細
深雪もち豚の生産が終了いたしました。
感動的な美味しさで、当店の主力商品として欠かせない深雪もち豚でしたが
後継者がなく、令和6年3月をもちまして、その生産が終了いたしました。
誠に残念ではありますが当店では在庫がなくなり次第、大分県産「錦雲豚」に変更して参ります。
「錦雲豚」も「深雪もち豚」と同じく、とても美味しい素晴らしい豚肉です。
今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
店舗在庫の関係でオンラインショップご注文後に変更となる場合がございますが
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
錦雲豚のしゃぶしゃぶ用3部位を、真空パック急速冷凍でご用意いたします。
ロース150g、リブロース150g、バラ150gを食べ比べてお楽しみいただけます。
冷凍発送の為調味料は付いておりません。。
・ロース
肩の後ろから腰付近までの背骨の両側の部位。
赤身と脂身のバランスが良く、旨味が魅力の部位です。
3種の中では一番あっさりとして、しゃぶしゃぶ用として一般的にはこの部位です。
・リブロース
ロースの中の肩寄りの希少部位。
霜降りでしっとりとした脂がとても美味しく、ふわりとして滑らかな食感です。
脂の多い部位がしゃぶしゃぶで美味しいのは錦雲豚ならでは。
当店ではイチオシの豚しゃぶ部位です。
・バラ
胴体のあばら骨についている部位。赤身と脂肪が層になり3枚肉とも言われます。
見た目の脂の多さとは裏腹に、甘味のある脂でとても食べやすく、濃厚でとても美味しい部位です。一度食べると忘れられない味わいです。
＊こちらは冷凍発送の商品です。真空パック後、急速冷凍いたします。
●賞味期限について●
冷凍発送商品の賞味期限は約30日となります。
到着後は冷凍庫での保管をお願いいたします。
お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日、又は1～２時間ほど室温(20度前後)で解凍していただくことをお勧めします。
●配送について●
真空パック後、急速冷凍し、
東京からクロネコヤマトクール便「冷凍」にて発送いたします。
配送地域に合わせてご指定の日時の前日又は２日前に発送いたします。
特にご指定のない場合は正午12時締切で翌日～3営業日中に発送となります。
最短での発送をご希望の場合は指定なしにて承ります。
北海道・九州・沖縄・離島には発送日より2日程かかります。
本州・四国(主要都市は除く)の一部地方へは発送日翌日の午前着指定が出来ない場合がございますのでご注意ください。(午後着をご指定下さい)
受け取り出来ずに返送となってしまった場合、再送は致しません。
また、返送された商品は廃棄となってしまいますので返金は致し兼ねます事をご了承ください。
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MEAT&DELI355
住所：東京都品川区戸越2-6-8-1F
電話：03-6421-5229
営業時間：10:30~19:30
定休日：月曜＋月１不定休有り
