商品詳細
醤油が普及する前の江戸時代に使われていた、梅酢や鰹だしをベースとした調味料です。
酸味はとてもマイルドであっさりとしています。
固く絞った大根おろしと共に
ステーキやしゃぶしゃぶのつけダレにおすすめです。
豆腐や刺身、サラダや和え物にも合う万能調味料です。
名称:醸造調味料
原材料名:梅酢(国産醸造)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、清酒、しょうゆ、かつおエキス、醸造酢、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に大豆・小麦を含む)
内容量:100㎖